استانداردهای اروپا
استاندارد اصلی کیفیت زعفران ISO 3632 است که رنگ، طعم و عطر زعفران را بر اساس میزان جذب آن در طول موجهای مختلف اندازهگیری میکند.
با توجه به کیفیت بالا و رعایت استانداردهای مناسبی که توسط بورس تعیین میشود، قیمتهای بورس مورد تاکید اروپاییها قرار گرفته است. همچنین، ایران با تلاش برای راهاندازی یک انبار استاندارد در بلژیک، قصد دارد تا محصول زعفران تایید شده در بورس کالا را به این انبار منتقل کنیم و با تحویل در اروپا و به صورت یورویی معاملات انجام شود.
به طور خلاصه، زعفران ایران با استانداردهای بالا و قیمتهای بورس مورد تایید اروپاییها قرار گرفته است و امروزه بازار اروپا شاخصهای استاندارد خود را از بازار بورس ایران کسب میکند.
بسته بندی زعفران
بستهبندی زعفران برای صادرات باید به صورتی باشد که از حفظ کیفیت و اصالت زعفران اطمینان حاصل شود و در عین حال، با استانداردهای بینالمللی صادراتی سازگاری داشته باشد. در زیر به برخی از روشهای بستهبندی و استانداردهای مربوط به زعفران صادراتی اشاره میشود:
۱. استفاده از بستهبندی محکم:
بستهبندی زعفران باید محکم و مستحکم باشد تا از آلودگی و خرابی زعفران در طی حمل و نقل جلوگیری شود.
۲. استفاده از بستهبندی محافظ:
برای محافظت از زعفران در برابر نور، رطوبت و دما، بستهبندیهای محافظی مانند کیسهها و جعبههای مقاوم برای صادرات استفاده میشود.
۳. استفاده از بستهبندی شفاف:
بستهبندی زعفران باید شفاف باشد تا مشتریان بتوانند کیفیت و اصالت زعفران را به راحتی تشخیص دهند.
۴. برچسبگذاری دقیق:
برچسبهای روی بستهبندی باید شامل اطلاعات مهمی مانند نام و آدرس تولید کننده، وزن، کشور مبدا و شماره تماس باشند.
۵. رعایت استانداردهای بینالمللی:
بستهبندی زعفران باید با استانداردهای بینالمللی صادراتی همخوانی داشته باشد، از جمله استانداردهای ISO و HACCP.
۶. تست کیفیت:
قبل از بستهبندی نهایی، زعفران باید مورد تست و ارزیابی کیفی قرار گیرد تا اطمینان حاصل شود که کیفیت آن برای صادرات مناسب است.
۷. حفاظت از عطر و طعم:
بستهبندی باید زعفران را از از دست دادن عطر و طعم آن در طول زمان حفاظت کند.
بستهبندی زعفران برای صادرات باید با دقت و با رعایت استانداردهای بینالمللی انجام شود تا زعفران به وجه مطلوب و با کیفیت به مقصدهای خارجی ارسال شود و نهایتاً اعتماد مشتریان را به خود جلب کند.
بسته بندی های مورد تایید زعفران
بستهبندی زعفران، یکی از عوامل حیاتی در حفظ کیفیت و جذابیت این محصول ارزشمند میباشد. تولیدکنندگان زعفران در ایران، از متنوعترین انواع بستهبندیها برای عرضه زعفران به بازار استفاده مینمایند.
در ادامه، به برخی از انواع بستهبندی زعفران میپردازیم:
ظروف پلیکریستال زعفران: این نوع ظروف از پلاستیک با کیفیت ساخته میشوند و دارای ویژگیهایی از جمله مقاومت، وزن سبک و شفافیت بالا هستند.
ظروف فلزی زعفران: این نوع بستهبندی از جعبههای فلزی با طرحهای خاتم و مینا تشکیل میشود. معمولاً برای صادرات زعفران به کشورهای همسایه استفاده میشود.
ظروف چوبی زعفران: جعبههای چوبی با طراحیهای منحصر بهفرد برای بستهبندی زعفران استفاده میشوند. این نوع بستهبندی به صورت داخلی و صادراتی مورد استفاده قرار میگیرد.
شیشه ای و کریستال / مقوا و کاغذی / فلزی / نایلونی / سلفونی / چوبی و شیشه ای
به طور کلی، بستهبندی زعفران از دو جنس پلاستیک و مقوا تشکیل میشود، اما بخش مقوایی بیشتر به چشم میآید و بخش اصلی بستهبندی را تشکیل میدهد. هر کدام از این انواع بستهبندی، مزایا و محدودیتهای خود را دارند و انتخاب بهترین گزینه بستهبندی، به نیازها و مقاصد شما بستگی دارد.